Il caffè a Malaga: quando una semplice tazzina si trasforma in arte

Il caffè a Malaga: quando una semplice tazzina si trasforma in arte

Il caffè a Malaga: quando una semplice tazzina si trasforma in arte.

Sei stato già a Malaga, sei voluto andare in un bar con una voglia irrefrenabile di caffè, ma poi alla domanda del cameriere su che tipo di caffè volevi, l’unica risposta adeguata è stata quella di uscire dal bar e andarsi a fare un caffè solubile in casa? Bene, questa guida ai vari caffè di Málaga è quello di cui avete bisogno e quello che gli studenti di Alhambra Instituto ci hanno spesso chiesto!

In effetti prendere un caffè a Malaga non è una cosa semplice: per noi il caffè è caffè, puó essere lungo corto o macchiato, ma quello è! Qui è un pò differente. Esistono differenti modi di chiedere un caffè, a seconda della proporzione di caffè e latte che si desidera. Possiamo dire che esistano 10 tipi di caffè: questo per evitare fraindentimenti visto che negli anni 50, il caffè era molto caro, e buttare una tazza perchè non era ciò che il cliente voleva esattamente, equivaleva e sprecare molti soldi. Poco a poco questa abitudine prese piede ed alla fine diventò un aspetto identificativo malagueño.

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Vediamo i dieci tipi di caffè:

  1. Solo: 100% caffé
  2. Largo: 90% caffé, 10% latte
  3. Semi largo: 80% di solo caffè
  4. Solo corto: 60% di solo caffè
  5. Mitad: 50% caffé, 50% latte
  6. Entre corto/semicorto: 40% caffé, 60% latte
  7. Corto: 30% caffé, 70% latte
  8. Sombra: 20% caffé, 80% latte
  9. Nube: 10% caffé, 90% latte
  10. No me lo ponga: come dicono qui: “na de ná”, ovvero niente di niente. 😀

Spero di esservi stato utile! Se avete domande e/o problemi di ambientamento, scriveteci e proveremo ad aiutarvi. 🙂

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